Снігур, Денис ВасильовичЧеботарьов, Олександр МиколайовичАлександрова, АнгелінаSnigur, Denys V.Chebotaryov, Oleksandr M.2018-05-032018-05-032015ХV наукова конференція "Львівські хімічні читання – 2015", 24-27 трав. 2015 р., Львів : зб. наук. праць / Львівський нац. ун-т ім. Івана Франка, Хім. ф-т, Наукове т-во Шевченка, Хім. комісія ; гол. оргкомітету Я. М. Каличак . – Львів : Львівський нац. ун-т ім. І. Франка, 2015 .https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/14353Поліфенольні сполуки є сильними антиоксидантами і проявляють Рвітамінну активність. Основою для розуміння їх поведінки у фармакологічних дослідженнях є величини констант іонізації (pK) їх функціональних груп. Визначення рК - завдання класичних фізикохімічних методів та їх модифікацій. Проте вони не придатні для дослідження легкоокиснюваних сполук, що містять функціональні групи близькі за кислотно-основними властивостями, наприклад кверцетину, морину тощо. Шляхом подолання вказаних перешкод є використання методу хімічної кольорометрії (МХК). Нами [1] МХК застосовано для дослідження протолітичних властивостей кверцетину, що дозволило охарактеризувати всі функціональні групи відповідною величиною pK. Інтерес викликає використання МХК для вивчення протолітічних рівноваг в розчинах ізомеру кверцетина – морина. Вибір морину, в якості об’єкта дослідження, обумовлено відсутністю в літературі цілісних даних про його кислотно-основні властивості, що пов’язано з низкою експериментальних труднощів (мала стабільність у лужному середовищі, близькість спектрофотометричних характеристик рівноважних форм та ін.).otherполіфенольні сполукиконстант іонізації моринухімічна кольорометріяArticle