Сокол, Дмитро Вадимович2019-03-042019-03-042016Сокол, Д. В. Застосування Lactobacillus plantarum для захисту рослинних поверхонь від фітопатогенів : дипломна робота бакалавра / Д. В. Сокол; наук. кер. Н. В. Ліманська; ОНУ ім. І.І. Мечникова, Біол. ф-т, Каф. мікробіології, вірусології та біотехнології. – Одеса, 2016. – 44 с.https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/22476З метою відбору штамів для створення біологічного препарату проведено дослідження адгезивних властивостей та здатності формування біоплівок у штамів Lactobacillus plantarum, виділених з ферментованих рослинних продуктів України і Франції. Показано, що найбільша кількість штамів, виділених у Франції, характеризувалися середнім рівнем утворення біоплівок на коренях крес-салату, а серед штамів, виділених в Україні, майже однакові відсотки були у штамів з середнім та низьким рівнем утворення біоплівок. На надземних частинах крес-салату усі штами характеризувалися високим рівнем утворення біоплівок. Інактивація адгезинів показала, що прикріплення до коренів крес-салату у найбільшій мірі залежало від білків Sшару. Усі штами характеризувалися вираженою антагоністичною активністю по відношенню до фітопатогенів R. radiobacter і R. vitis. Конкурентна адгезія на склі зі штамом L. plantarum ОН У 355 показала повне пригнічення прикріплення клітин фітопатогена R. radiobacter PYZ.In order to create a biological preparation, a selection of Lactobacillus plantarum strains isolated from fermented plant products from Ukraine and France, based on the adhesive properties and capability to form biofilms has been conducted. It was shown that the majority of the strains isolated in France exhibited an average level of the biofilm formation on roots of Lepidium sativum, and among the strains isolated in Ukraine, almost equal percentages of strains with medium and low biofilm formation were found. On aerial parts of Lepidium sativum all strains showed high . levels of biofilms formation. Inactivation of adhesins showed that attachment to Lepidium sativum roots mainly depended on the S-layer proteins. All strains were characterized by a clear antagonistic activity against phytopathogens R. radiobacter and R, vitis. Competitive adhesion on glass with a strain of L. plantarum ONU 355 showed complete inhibition of attachment of R. radiobacter PYZ pathogen cells.uk6.051401 біотехнологіяR. radiobacterL. plantarumбіоплівкаадгезіябактеріальний ракантагонізмDiplomas