Осадча, Олена Валеріївна2021-08-262021-08-262020Осадча, О. В. Твердофазно-кольорометричне визначення суми важких металів в рисі : дипломна робота магістра / О. В. Осадча. – Одеса, 2020. – 56 с.https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/31537Дипломна робота виконана на кафедрі аналітичної та токсикологічної хімії Одеського національного університету імені І.І. Мечникова і присвячена розробці методики твердофазно-кольорометричного визначення суми важких металів в рисі Робота є частиною та логічним продовженням досліджень, що проводяться за тематикою кафедри «Розробка фізико-хімічних основ вибірковості сорбційного вилучення і визначення мікрокількостей неорганічних і органічних речовин». Мета роботи: розробка тест-методики твердофазно-кольорометричного визначення суми важких металів (Cu(II), Pb(II), Zn(II), Cd(II), Hg(II)) в зерні рису. В результаті роботи описані сучасні методи визначення суми важких металів з використанням твердофазних реагентів та тест-систем, дослідженні фізико-хімічних властивості вяжких металів та їх фізіологічна роль, окреслені основні методи визначення важких металів в зернових культурах. Вивчені умови сорбціїї 4- (2- пірідилазо) резорцину на поверхні ДМХСА. Розроблена твердофазно-кольорометрична тест-методика визначення групи важких металів Cu(II), Pb(II), Zn(II), Cd(II), Hg(II) з використанням диметилхлорсиланаеросилу, імпрегнованого 4- (2- піридилазо) резорцину. Розроблена методика апробована при визначені важких металів а зернах рису. Встановлено, що сума важких металів в рисі, вирощеного в Кілійскому районі складає 6,1 ± 1,3 мг / кг. Можлива область застосування: сорбційне розділення, концентрування та визначення суми важких металів з використанням диметилхлорсиланаеросилу.ukдиметилхлорсиланаеросилсорбціякольорометричне визначенняважкі металиDiplomas