Степаненко, Вікторія Сергіївна2025-12-082025-12-082025Степаненко, В. С. Розробка лікувально косметичних засобів на основі Amaranthus caudatus L. = Development of therapeutic and cosmetic products based on Amaranthus caudatus L. : кваліфікаційна робота магістра / В. С. Степаненко. – Одеса, 2025. – 55 с.https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/43305Робота присвячена розробці лікувально косметичних засобів на основі Amaranthus caudatus L. В ході виконання роботи здійснено аналіз тематичної літератури та обґрунтовано доцільність аналізу рівня антиоксидантної та мембраностабілізуючої активності екстракту квітів амаранта хвостатого в дослідах in vitro. Встановлено, що антиоксидантна активність екстракту демонструє двофазну динаміку, що, ймовірно, зумовлено реакцією вторинних фенольних компонентів. Отримані результати вказують на наявність у складі екстракту різнопрофільних поліфенольних фракцій з пролонгованою антиоксидантною дією. Було визначено, що екстракт квітів амаранта хвостатого демонструє здатність знижувати осмотичний гемоліз, що свідчить про мембраностабілізуючу активність. При цьому, екстракт амаранта перевищує показники преперату-порівняння (токоферолу) Розроблено компонентний склад, прописано технологію та представлено технологічні схеми виготовлення лосьйону та емульсійного крему на основі рідкого та сухого екстракту квітів амаранту як активу з відсотковим вмістом – 46,5 та 3 %, відповідно, Для розроблених ЛКЗ було здійснено контроль якості і показано, що вони відповідають встановленим нормам, згідно НТД за органолептичними показниками (колір, запах, зовнішній вигляд) та за фізико-хімічними показниками (рН, термостабільність, колоїдна стабільність).uk226 фармація, промислова фармаціямагістрAmaranthus caudatus L.лікувально- косметичні засобирозробкаекстракт квітів амаранта хвостатогоDiplomas