Тарасова, Ольга Олександрівна2025-04-172025-04-172024Тарасова, О. О. Адсорбція антоціанів Solanum melonguena на волокнистому катіоніті ФІБАН К-1 = Adsorption of Solanum melonguena anthocyanins on fibrous cation exchanger FIBAN K-1 : кваліфікаційна робота магістра / О. О. Тарасова. – Одеса, 2024. – 62 с.https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/41049Антоціани – це натуральні барвники рослинного походження, які мають широкий спектр застосування у багатьох галузях за рахунок своїх властивостей. На сьогоднішній день численні дослідження підтверджують позитивний ефект антоціанів на організм: їх використовують при лікуванні та профілактиці таких захворювань як діабет, ожиріння, рак тощо. Доведено, що регулярне споживання антоціанів у складі натуральних продуктів або харчових добавок забезпечує зміцнення імунітету, збереження гостроти зору та покращення стану шкіри.uk102 хіміямагістрантоціаниадсорбція антоціанів.характеристика адсорбентівтермодинаміка адсорбціїDiplomas