Мерліч, Андрій ГеннадійовичГалкін, Борис МиколайовичЛіманська, Наталія ВікторівнаШвазе, І.Ертле, Т.Іваниця, Володимир ОлексійовичMerlich, Andrii H.Galkin, Borys M.Limanska, Nataliia V.Ivanytsia, Volodymyr O.2019-02-282019-02-282017XV з'їзд Товариства мікробіологів України iм. С. М. Виноградського = ХVth congress of Vinogradskyi society of microbiologists of Ukraine : тези доп., (11-15 верес. 2017 р., Одеса) – Львів : Сполом, 2017.https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/22327В останнє десятиліття зріс інтерес в дослідженні бактеріоцинівмолочнокислих бактерій (МКБ) завдяки їх потенціалу в якості природних харчових консервантів та терапевтичних антибіотиків (Perez, 2014).ukбактеріоцинEnterococcus italicus ONU 547квашена капустаArticle