Лук'янова, Олена Олександрівна2019-12-172019-12-172019Лук'янова, О. О. Одночасне визначення тартразину та патентованого синього V з використанням хемометричних алгоритмів : дипломна робота бакалавра / О. О. Лук'янова. – Одеса, 2019. – 45 с.https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/26840Мета роботи: дослідити одночасне визначення харчових барвників, а саме: Патентованого синього (Е131) іТартразину (Е102), із застосуванням хемометричних алгоритмів декомпозиції аналітичного сигналу. В представленій роботі вивчено одночасне визначення харчових барвників із застосуванням хемометричних алгоритмів декомпозиції аналітичного сигналу. Можлива область застосування: визначення мікрокількостей харчових барвників в харчових продуктах, напоях та фармацевтичних препаратах.uk6.040101 хіміяПатентований синійТартразинспектрофотометріяхемометрикаDiplomas