Топалова, С. Д.2017-12-202017-12-202003Слов’янський збірникhttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/12197В статье представлены материалы для этнолингвистического словаря болгар Украины. Рассмотрены названия мучных изделий в говорах болгарской диаспоры Украины. Отмечено общее и различное в болгарской и бессарабской кухне по отношению к изделиям из теста (до 80 диалектных названий).otherэтнолингвистический словарьизделия из тестаболгарские и заимствованные кулинарные названияArticle