Цитогенетична варіабельність міжвидових гібридів ячменю
| dc.contributor.author | Заволокіна, Інна Анатоліївна | |
| dc.date.accessioned | 2019-02-20T10:02:47Z | |
| dc.date.available | 2019-02-20T10:02:47Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description.abstract | Ячмінь яровий є одним з найбільш древніх сільськогосподарських рослин. Він був знайдений в розкопках стоянок людини кам'яного віку. З доісторичних часів його вирощували на території Греції, Італії, Китаю. За 5 тис. років до християнської ери ячмінь обробляли в Єгипті, в Середній Азії, в третьому тисячолітті - на території сучасної України і Молдавії. Це пластична і дуже скоростигла культура з великою різноманітністю форм, яку вирощують в позатропічних областях Північної і Південної півкулі, піднімаючись до 3 тис. метрів і вище в умовах високогір'я, а також в умовах Крайньої Півночі. Це одна з найбільш скоростиглих культур, вегетаційний період якої залежно від сорту становить від 55 до ПО днів [Жуковский, 2001]. Ячмінь використовується як продовольча, кормова і технічна культура. Він містить в середньому 12% білка, 6% клітковини, 65% безазотистих екстрактивних речовин, 2% жиру, 3% золи. Із зерна ячменю виробляють перлову і ячну крупу, а також борошно, яке при необхідності можна додавати до житнього та пшеничного. З ячменю готують сурогат кави та інші продукти. Зерно, полову і солому використовують на корм худобі. Ця культура дає сировину для пивоварної та спиртогорілчаної промисловості. Кращими для пивоваріння є сорти з крупним зерном (маса 1000 зерен 40-45 р), тонкопленчаті, з енергією проростання не нижче 95%, з високим вмістом крохмалю (більше 78%)... | uk |
| dc.identifier.citation | Цитогенічна варіабельність міжвидових гібридів ячменю : дипломна робота спеціаліста / І. А. Заволокіна; наук. керiвник: С. Л. Мірось; ОНУ ім. І.І. Мечникова, Біол. ф-т, Каф. генетики та молекулярної біології. – Одеса, 2016. – 45 с. | uk |
| dc.identifier.uri | https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/21931 | |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | Одеський національний університет імені І. І. Мечникова | uk |
| dc.subject | 7.04010201 біологія | uk |
| dc.subject | біологія ячменю | uk |
| dc.subject | міксоплоїдія у рослин | uk |
| dc.subject | хромосомний аналіз | uk |
| dc.title | Цитогенетична варіабельність міжвидових гібридів ячменю | uk |
| dc.title.alternative | Cytogenetic variability of barley interspecific hybrids | uk |
| dc.type | Diplomas | uk |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Zavolokina I. A. 7.04010201_1.pdf
- Розмір:
- 566.72 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: