Scientific bases for improvement of sanitary control of safety of food raw materials and products of its processing

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorPylypenko, Inna
dc.contributor.authorPylypenko, Liudmyla
dc.contributor.authorYamborko, Hanna V.
dc.contributor.authorKotliar, Yevhenii
dc.contributor.authorIlyeva, Elena
dc.contributor.authorЯмборко, Ганна Валентинівна
dc.contributor.authorЯмборко, Анна Валентиновна
dc.date.accessioned2020-02-19T11:45:13Z
dc.date.available2020-02-19T11:45:13Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractThe analytical monitoring of sanitary requirements for various groups of food raw materials and products of their processing according to the principles of HACCP and the complex of experimental researches on the identification of microorganismscontaminants of the order of Bacillales as an indicator of compliance of their sanitary quality and safety with Euro-integration criteria has been carried out.uk_UA
dc.identifier.citationНаукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції: програма та тези матеріал. Міжнар.ї наук.-техн. конф. (Київ, 7-8 листоп. 2017 р.). – Київ, 2017.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/27244
dc.language.isoenuk_UA
dc.subjectanalytical monitoringuk_UA
dc.subjectvarious groupsuk_UA
dc.subjectmaterialsuk_UA
dc.subjectproductsuk_UA
dc.titleScientific bases for improvement of sanitary control of safety of food raw materials and products of its processinguk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
139-140.pdf
Розмір:
219.57 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Статті та доповіді БФ