Застосування Lactobacillus plantarum у біотехнології стимуляції росту деяких декоративних рослин
Альтернативна назва
Application of Lactobacillus plantarum in biotechnology of growth stimulation of some ornamental plants
Вантажиться...
Дата
2017
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Анотація
З кінця XIX століття і до теперішнього часу лактобацили
(Lactobacillus spp.) є об'єктом наукових досліджень, оскільки з давніх часів
вони використовувалися в якості стартерних культур для виробництва
кисломолочних продуктів. Лактобацили широко застосовуються в різних
галузях біотехнології та харчової промисловості. Основна область їх
використання – виробництво кисломолочних продуктів, збагачення різних
продуктів харчування, а також створення пробіотиків у формі лікарських
препаратів і БАДів до їжі. На даний момент на вітчизняному ринку
представлений широкий асортимент продуктів і препаратів, що містять
бактерії роду Lactobacillus. Слід зазначити також, що бактерії роду
Lactobacillus часто стають причиною псування продуктів харчування, як на
етапі виробництва, так і на етапі зберігання.
Опис
Ключові слова
Lactobacillus plantarum, схожість, морфологічні характеристики рослин, germination, morphological characteristics of plants
Бібліографічний опис
Завгородна, К. О. Застосування Lactobacillus plantarum у біотехнології стимуляції росту деяких декоративних рослин = Application of Lactobacillus plantarum in biotechnology of growth stimulation of some ornamental plants : дипломна робота бакалавра / К. О. Завгородна; наук. кер. Н. В. Ліманська; ОНУ ім. І.І. Мечникова, Біол. ф-т, Каф. мікробіології, вірусології та біотехнології. – Одеса, 2017. – 39 с.