Сучасні технології обслуговування в ресторанному господарстві
dc.contributor.author | Лесюк, Вікторія Петрівна | |
dc.date.accessioned | 2023-10-20T08:00:49Z | |
dc.date.available | 2023-10-20T08:00:49Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.description.abstract | Вивчення розвитку ресторанного ринку дуже актуально нині, враховуючи стрімкий розвиток туризму, що є однією з провідних галузей економіки. Ресторанний бізнес сьогодні стрімко розвивається та веде до посилення конкуренції між закладами громадського харчування, появи нових форм та застосування нестандартних підходів та нових тенденцій у діяльності ресторанних компаній країни. Отже, виникає питання, як докладніше розглянути сучасні формати закладів громадського харчування, які становлять інтерес для отримання нових яскравих вражень. На сьогоднішній день таких закладів у світі досить багато, більшість із них є напрямками ресторанного бізнесу. В Україні також є низка нових житлових кредитів, які першими залучають нових користувачів. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Лесюк, В. П. Сучасні технології обслуговування в ресторанному господарстві = Modern service technologies in the restaurant industri : кваліфікаційна робота бакалавра / В. П. Лесюк. – Одеса, 2023. – 73 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/36320 | |
dc.language.iso | uk | uk_UA |
dc.publisher | Одеський національний університет ім. І. І. Мечникова | uk_UA |
dc.subject | 242 туризм | uk_UA |
dc.subject | освітня програма туризм | uk_UA |
dc.subject | ресторанний бізнес | uk_UA |
dc.subject | сучасні технології | uk_UA |
dc.subject | обслуговування | uk_UA |
dc.subject | формат fastfood | uk_UA |
dc.subject | неймінг | uk_UA |
dc.title | Сучасні технології обслуговування в ресторанному господарстві | uk_UA |
dc.title.alternative | Modern service technologies in the restaurant industri | uk_UA |
dc.type | Diplomas | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- 242_Lesyuk_Viktoriya_Petrivna1.docx
- Розмір:
- 36.45 KB
- Формат:
- Microsoft Word XML
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: