Деякі показники антиоксидантно-прооксидатної системи щурів після жирового навантаження
dc.contributor.author | Самойленко, Вікторія Василівна | |
dc.date.accessioned | 2019-02-06T12:24:05Z | |
dc.date.available | 2019-02-06T12:24:05Z | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.description.abstract | Вивчали вплив збагачення раціону щурів харчовими жирами, які відрізняються за своїм жирнокислотним складом, а саме: соняшниковою, високоолеїновою соняшниковою, пальмовою, кокосовою олією та вершковим маслом. Встановлено, що високожирові раціони з високим вмістом пальмітинової кислоти (пальмова олія та вершкове масло) призводять до значного підвищення рівня малонового діальдегіду в слизовій кишківника, в скелетному та серцевому м'язах і, особливо, в печінці тварин. Після додаткового введення в раціон високоолеїнової соняшникової олії (+15%) рівень малонового діальдегіду та активність каталази щурів не відрізнялися від нормальних значень. | uk |
dc.description.abstract | The effects of enriching the ration of rats with edible fats differing in their fatty acid composition, namely: sunflower, high-oleic sunflower, palm, coconut, butter were studied. It has been established that high fat diets with a high palmitic acid content (palm oil and butter)lead to a significant increase in the level of malonic dialdehyde in the intestinal mucosa, in the skeletal and cardiac muscles and, especially, in the liver of animals. After additional introduction of high-oleic sunflower oil (+ 15%) into the diet, the level of malonic dialdehyde and activity of catalase of rats did not differ from normal values. | |
dc.identifier.citation | Самойленко, Вікторія Василівна. Деякі показники антиоксидантно-прооксидантної системи щурів після жирового навантаження = Some indices of antioxidant-prooxidant system of rats after fat loading : дипломна робота бакалавра / В. В. Самойленко; наук. кер. О. Д. Павліченко; ОНУ ім. І.І. Мечникова, Біол. ф-т, Каф. фізіології людини та тварин. – Одеса, 2018. – 39 с. | uk |
dc.identifier.uri | https://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/21482 | |
dc.language.iso | uk | uk |
dc.publisher | Одеський національний університет імені І. І. Мечникова | uk |
dc.subject | 6.040102 біологія | uk |
dc.subject | харчові жири | uk |
dc.subject | жирні кислоти | uk |
dc.subject | малоновий діальдегід | uk |
dc.subject | каталаза | uk |
dc.subject | food fats | uk |
dc.subject | fatty acids | uk |
dc.subject | malonic dialdehyde | uk |
dc.subject | catalase | uk |
dc.title | Деякі показники антиоксидантно-прооксидатної системи щурів після жирового навантаження | uk |
dc.title.alternative | Some indicеs of antioxidant-prooxidant system of rats after fat loading | uk |
dc.type | Diplomas | uk |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- 6.040102_Samoylenko_Viktoria_Vasylivna1.docx
- Розмір:
- 38.77 KB
- Формат:
- Microsoft Word XML
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: