Деякі показники антиоксидантно-прооксидатної системи щурів після жирового навантаження

dc.contributor.authorСамойленко, Вікторія Василівна
dc.date.accessioned2019-02-06T12:24:05Z
dc.date.available2019-02-06T12:24:05Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractВивчали вплив збагачення раціону щурів харчовими жирами, які відрізняються за своїм жирнокислотним складом, а саме: соняшниковою, високоолеїновою соняшниковою, пальмовою, кокосовою олією та вершковим маслом. Встановлено, що високожирові раціони з високим вмістом пальмітинової кислоти (пальмова олія та вершкове масло) призводять до значного підвищення рівня малонового діальдегіду в слизовій кишківника, в скелетному та серцевому м'язах і, особливо, в печінці тварин. Після додаткового введення в раціон високоолеїнової соняшникової олії (+15%) рівень малонового діальдегіду та активність каталази щурів не відрізнялися від нормальних значень.uk
dc.description.abstractThe effects of enriching the ration of rats with edible fats differing in their fatty acid composition, namely: sunflower, high-oleic sunflower, palm, coconut, butter were studied. It has been established that high fat diets with a high palmitic acid content (palm oil and butter)lead to a significant increase in the level of malonic dialdehyde in the intestinal mucosa, in the skeletal and cardiac muscles and, especially, in the liver of animals. After additional introduction of high-oleic sunflower oil (+ 15%) into the diet, the level of malonic dialdehyde and activity of catalase of rats did not differ from normal values.
dc.identifier.citationСамойленко, Вікторія Василівна. Деякі показники антиоксидантно-прооксидантної системи щурів після жирового навантаження = Some indices of antioxidant-prooxidant system of rats after fat loading : дипломна робота бакалавра / В. В. Самойленко; наук. кер. О. Д. Павліченко; ОНУ ім. І.І. Мечникова, Біол. ф-т, Каф. фізіології людини та тварин. – Одеса, 2018. – 39 с.uk
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/21482
dc.language.isoukuk
dc.publisherОдеський національний університет імені І. І. Мечниковаuk
dc.subject6.040102 біологіяuk
dc.subjectхарчові жириuk
dc.subjectжирні кислотиuk
dc.subjectмалоновий діальдегідuk
dc.subjectкаталазаuk
dc.subjectfood fatsuk
dc.subjectfatty acidsuk
dc.subjectmalonic dialdehydeuk
dc.subjectcatalaseuk
dc.titleДеякі показники антиоксидантно-прооксидатної системи щурів після жирового навантаженняuk
dc.title.alternativeSome indicеs of antioxidant-prooxidant system of rats after fat loadinguk
dc.typeDiplomasuk
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
6.040102_Samoylenko_Viktoria_Vasylivna1.docx
Розмір:
38.77 KB
Формат:
Microsoft Word XML
Опис:
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: