Перегляд Підручники, навчальні посібники та інші науково- та навчально-методичні праці БФ за Ключові слова "014.05. Середня освіта (Біологія та здоров’я людини)"
(Одеський національний університет імені І. І. Мечникова, 2023) Макаренко, Ольга Анатоліївна; Гладкій, Тетяна Володимирівна; Makarenko, Olga A.; Gladkii, Tetiana V.
Укладене у відповідності до робочої програми з «Дієтології та раціонального харчування» для здобувачів ІІ рівня вищої освіти за спеціальностями 091 Біологія, 162 Біотехнологія і біоінженерія, 014.05. Середня освіта (Біологія та здоров’я людини), 226 Фармація, промислова фармація та до робочої програми з «Нутриціології» для спеціальності 226 Фармація. Промислова фармація. Видання розроблене для підготовки до практичних і семінарських занять з дисципліни, містить стислі теоретичні питання, тести та практичні завдання про роль основних харчових речовин у забезпеченні процесів життєдіяльності, норми споживання нутрієнтів та енергії різних верств населення, оцінку харчового та енергетичного статусу, лікувальне та нетрадиційне харчування.