Crimean tatars’ traditional cuisine
Вантажиться...
Дата
2014
Автори
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Анотація
Traditional cuisine through the culture of behavior gives the most complete picture of the people, their character, mentality, behavioral patterns, cultured traditions and preferences, and social gradation etc. The basis of the traditional food of every nation is the source of life and its continuation.
Традиційна кухня через культуру поведінки дає найбільш повне уявлення про народ, його характер, менталітет, стереотипи поведінки, культурні традиції і уподобання, соціальну градацію та т. д. Основа традиційного харчування кожного народу є джерелом життя і його продовження.
Традиционная кухня через культуру поведения дает наиболее полное представление о народе, его характере, менталитете, стереотипам поведения, культурные традиции и предпочтения, социальную градацию и т. д. Основа традиционного питания каждого народа является источником жизни и ее продолжение.
Традиційна кухня через культуру поведінки дає найбільш повне уявлення про народ, його характер, менталітет, стереотипи поведінки, культурні традиції і уподобання, соціальну градацію та т. д. Основа традиційного харчування кожного народу є джерелом життя і його продовження.
Традиционная кухня через культуру поведения дает наиболее полное представление о народе, его характере, менталитете, стереотипам поведения, культурные традиции и предпочтения, социальную градацию и т. д. Основа традиционного питания каждого народа является источником жизни и ее продолжение.
Опис
Ключові слова
traditional cuisine, the Crimean Tatars, original еlетепts ethnocultural tradition, традиційна кухня, кримські татари, оригінальні елементи, етнокультурні традиції, традиционная кухня, крымские татары, оригинальные элементы, этнокультурные традиции
Бібліографічний опис
Полілог: збірник статей молодих науковців з історії, філософії, культурології