Solvatochromism of some food azo dyes

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorBevziuk, Kateryna V.
dc.contributor.authorBazel, Ya. R.
dc.contributor.authorChebotaryov, Aleksandr N.
dc.contributor.authorЧеботарьов, Олександр Миколайович
dc.contributor.authorЧеботарёв, Александр Николаевич
dc.contributor.authorSnigur, Denys V.
dc.contributor.authorСнигур, Денис Васильевич
dc.contributor.authorСнігур, Денис Васильович
dc.contributor.authorБевзюк, Екатерина Викторовна
dc.contributor.authorБевзюк, Катерина Викторівна
dc.date.accessioned2021-01-19T15:56:09Z
dc.date.available2021-01-19T15:56:09Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractIn the current study the solvatochromic properties of such food azo dyes as tartrazine, sunset yellow FCF and carmoisine were described. It was shown that with an increase in the dielectric permittivity of the solvent, a bathochromic shift of the absorption band maxima of azo dyes is observed, which corresponds to the π → π* electronic transition. It has been established that the values of the molar absorptivities of the dominant acid-base form of azo dyes in organic solvents almost linearly (R≈0.90-0.92) increase with an increase in their dielectric permittivity. It is noted that there is a weak correlation (R = 0.70-0.80) between the position of the absorption maximum of the dye and the value of the Hansen parameter.uk_UA
dc.identifier.citationВісник Одеського національного університету = Odesa National University Heralduk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.onu.edu.ua/handle/123456789/30132
dc.language.isoenuk_UA
dc.publisherОдеський національний університет імені І. І. Мечниковаuk_UA
dc.relation.ispartofseriesХімія;Том 25, вип. 4(76).
dc.subjectspectrophotometryuk_UA
dc.subjectsolvatochromismuk_UA
dc.subjectcarmoisineuk_UA
dc.subjectsunset yellow FCFuk_UA
dc.subjecttartrazineuk_UA
dc.subjectспектрофотометрияuk_UA
dc.subjectсольватохромияuk_UA
dc.subjectкармоазинuk_UA
dc.subjectтартразинuk_UA
dc.subjectжелтый «Солнечный закат»uk_UA
dc.subjectспектрофотометріяuk_UA
dc.subjectсольватохроміяuk_UA
dc.subjectкармоазинuk_UA
dc.subjectжовтий «Сонячний захід»uk_UA
dc.subjectтартразинuk_UA
dc.titleSolvatochromism of some food azo dyesuk_UA
dc.title.alternativeСольватохромия некоторых пищевых азокрасителейuk_UA
dc.title.alternativeСольватохромія деяких харчових азобарвниківuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
100-106.pdf
Розмір:
482.54 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Вісник Одеського національного університету. Хімія