DSpace О системе DSpace
україн русск eng
[Зарегистрироваться]
 

Repository at Odesa I.Mechnikov National University >
Біологічний факультет >
Мікробіологія і біотехнологія >

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.onu.edu.ua:8080/handle/123456789/4431

Название: LACTOBACILLUS PLANTARUM FROM BERRIES OF GRAPE CULTIVATED IN THE SOUTH OF UKRAINE
Другие названия: LACTOBACILLUS PLANTARUM ІЗ ЯГІД ВИНОГРАДУ, ЯКИЙ КУЛЬТИВУЄТЬСЯ НА ПІВДНІ УКРАЇНИ
LACTOBACILLUS PLANTARUM ИЗ ЯГОД ВИНОГРАДА, КУЛЬТИВИРУЕМОГО НА ЮГЕ УКРАИНЫ
Авторы: Merlich, A. G.
Ivanytsia, V. O.
Korotaeva, N. V.
Zlatogurska, M. A.
Vasylieva, N. Yu.
Babenko, D. O.
Limanska, N. V.
Мерліч, А. Г.
Іваниця, Володимир Олексійович
Коротаєва, Надія Володимирівна
Златогурська, M. A.
Васильєва, Н. Ю.
Бабенко, Дмитро Олександрович
Ліманська, Наталія Вікторівна
Мерлич, А. Г.
Иваница, Владимир Алексеевич
Коротаева, Надежда Владимировна
Златогурская, М. А.
Васильева, Н. Ю.
Бабенко, Дмитрий Александрович
Лиманская, Наталья Викторовна
Ключевые слова: lactic acid bacteria
grape must
RAPD-PCR
молочнокислі бактерії
Lactobacillus plantarum
RAPD-ПЛР
молочнокислые бактерии
виноградное сусло
Дата публикации: 2013
Издатель: Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Источник: Мікробіологія і Біотехнологія = Microbiology & Biotechnology
Серия/номер: ;№3(23) С.31-39
Краткий осмотр (реферат): The aim of the investigation was the isolation of Lactobacillus plantarum from berries of grape and the study of their genetic diversity. Materials and Methods. Lactic acid bacteria were isolated from berries of 14 grape cultivars grown in the south of Ukraine. PCR-assay and RAPD-PCR were used for L. plantarum Identification and the study of their diversity. The reconstruction of phylogenetic tree of the studied strains was carried out with Matlab 7.0 program. Results. Lactobacilli have been isolated from 7 samples of must among 14 of the tested grape cultivars. 80% of the studied strains belonged to L. plantarum species. Groups of genetic similarity between L. plantarum strains have been revealed. In the phylogenetic tree four clusters of the strains grouped by their similarity were formed. The mentioned results allowed to conclude that L. plantarum strains from must of grape of different cultivars and territories of grape cultivation could show the genetic similarity. Opposite, some L. plantarum strains from one source of origin could demonstrate the genetic diversity.
Метою дослідження було виділення бактерій Lactobacillus plantarum із ягід винограду та вивчення їх генетичної різноманітності. Матеріали і методи. Молочнокислі бактерії були виділені з ягід 14 сортів винограду, який культивувався на півдні України. Для ідентифікації L. plantarum та вивчення різноманітності штамів застосовували класичний метод ПЛР та RAPD-ПЛР. Для реконструкції філогенетичного дерева досліджених штамів було використано програму Matlab 7.0. Результати. Бактерії роду Lactobacillus були виділені з 7 проб виноградного сусла серед 14 протес-тованих сортів винограду. 80% досліджених штамів лактобацил належали до виду L. plantarum. Виявлено групи генетичної схожості між штамами L. plantarum. На філогенетичному дереві штами формували чотири кластери, згруповані за ступенем їх подібності. Вказані результати дозволили зробити висновок про те, що генетично подібними могли бути штами L. plantarum, виділені з виноградного сусла різних сортів та місцевостей культивування винограду. У той же час штами L. plantarum з однакового джерела походження могли виявляти генетичну різноманітність.
Целью исследования было выделение Lactobacillus plantarum из ягод винограда и изучение их генетического разнообразия. Материалы и методы. Молочнокислые бактерии были выделены из ягод 14 сортов винограда, вырощенного на юге Украины. Для идентификации L. plantarum и изучения их разнообразия была использована полимеразная цепная реакция и RAPD-ПЦР. Реконструкция филогенетического дерева была проведена при помощи программы Matlab 7.0. Результаты. Лактобациллы были выделены в 7 пробах сусла из 14 протестированных сортов винограда. 80% изученных штаммов принадлежали к виду L. plantarum. Были выявлены группы генетического сходства между штаммами L. plantarum. На филогенетическом дереве штаммы образовывали четыре кластера, сгруппированных в соответствии с их подобием. Указанные результаты позволили сделать вывод о том, что штаммы L. plantarum из сусла винограда различных сортов и территорий культивирования винограда могли проявлять генетическое сходство. Напротив, некоторые штаммы L. plantarum из одного источника происхождения могли демонстрировать генетическое разнообразие.
Описание: Мікробіологія і біотехнологія = Microbiology & Biotechnology/ ОНУ імені І. І. Мечникова.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://dspace.onu.edu.ua:8080/handle/123456789/4431
Располагается в коллекциях:Мікробіологія і біотехнологія

Файлы этого ресурса:

Файл Описание РазмерФормат
31-39.pdf228,42 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
View Statistics

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

 

п╞пҐпЄп╣п╨я│ я├п╦я┌п╦я─п╬п╡п╟пҐп╦я▐ DSpace Software Copyright © 2002-2005 MIT and Hewlett-Packard - Обратная связь