Фитоалексин ресвератрол: противобактериальные и антимикотические свойства
Файли
Дата
2019
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
Номер ISSN
Номер E-ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В последние годы в медицине интенсивно ведутся исследования по
изучению химического состава и бактерицидных свойств многих растений. Значительный
интерес представляет возможность применения растительных экстрактов, обладающих
антимикробными свойствами, для борьбы с антибиотикоустойчивыми штаммами
патогенных микроорганизмов. Природный стильбен ресвератрол (3,5,4’-тригидрокси-
стильбен) занимает центральное место в широких исследованиях природных полифенолов,
являясь фитоалексином, который активно синтезируется в некоторых растениях. В природе
чаще встречается в виде гликозидированных форм. Ресвератрол может синтезироваться в
растениях при высушивании, воздействии ультрафиолетового излучения, озона, тяжелых
металлов. Целью данной работы является изучение антибактериальных и антимикотических
свойств ресвератрола. Полученные данные могут быть чрезвычайно полезны в контексте
поиска потенциальных природных терапевтических веществ.
Опис
Ключові слова
растительный экстракт, фитоалексин ресвератрол, антимикотические свойства, противобактериальные свойства
Бібліографічний опис
V науч.-практич. конф. профес.-преподават. состава, аспир., студ. и мол. уч. «Дни науки КФУ им. В.И. Вернадского» : сб. тезисов участ. «Секция профессорско-преподавательского состава». – Симферополь, 2019