Кулинарният код в българското езиково пространство
Ескіз недоступний
Дата
2018
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Анотація
За българската кулинарна терминология все още липсва едно цялостно изследване (в частност за българската кулинарна лексика в твардичанския и гюлменския говори). Едно такова диалектоложко проучване е важно за опеределяне на своеобразието на хранителните названия като езиков извор на информация за бесарабските българи по отношение на бесарабската традиционна кухня – част от материалната култура на българите.
Опис
Ключові слова
6.020303 філологія, твардичанския и гюлменския говори, семейно-обредната система на българите, с. Евгеновка
Бібліографічний опис
Вельчева, О. М. Кулинарният код в българското езиково пространство = Culinary Code in the Bulgarian Language Space : дипломна робота бакалавра / О. М. Вельчева; наук. кер. В. О. Колесник; ОНУ ім. І.І. Мечникова, Філол. ф-т, Каф. болгарської філології. – Одеса, 2018. – 46 с.