Вміст дегідроаскорбінової кислоти у щурів різного віку в умовах гіпоксії
Вантажиться...
Дата
2017
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
Анотація
У середині 20 століття цинга вважалась одним з тяжких захворювань.
Лише в 1922 році вдалось отримати очищений препарат вітаміну С та пізніше
виділити його в кристалічному стані. Уперше в чистому вигляді вітамін С був виділений в 1928 році, а в 1932
році було доведено, що відсутність аскорбінової кислоти в їжі викликає
цингу.
Опис
Ключові слова
аскорбінова кислота, дегідроаскорбінова кислота, гіпоксія замкненого простору, антиоксидантна система, ascorbic acid, dehydroascorbic acid, hypoxia closed space, antioxidant system
Бібліографічний опис
Бондаренко, Ж. О. Вміст дегідроаскорбінової кислоти у щурів різного віку в умовах гіпоксії = The content of dehydroascorbic acid in rats of different age in hypoxia : дипломна робота бакалавра / Ж. О. Бондаренко; наук. кер. О. К. Будняк; ОНУ ім. І.І. Мечникова, Біол. ф-т, Каф. біохімії. – Одеса, 2017. – 36 с.