Сучасний стан розвитку сфери тимчасового розміщування й організації харчування України
Альтернативна назва
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Науковий керівник
Укладач
Редактор
Назва журналу
ISSN
E-ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Ресторанна справа є однією з найприбутковіших у світі. За статистикою
середній обіг коштів, вкладених у ресторан, відбувається у п’ять-шість разів
швидше, ніж інвестиції, вкладені, наприклад, у магазин одягу. Із переходом
України до ринкових відносин відбулося розширення споживчих ринків, що
зумовило розвиток ресторанного бізнесу. Готельно-ресторанний бізнес є
головним фактором і основним складником туристичної інфраструктури,
відіграє провідну роль у презентації вітчизняного туристичного продукту на
світовому ринку туристичних послуг. Ця сфера в комплексі туристичних
послуг світового господарства розвивається швидкими темпами і в перспективі
може стати найбільш важливим сектором туристичної діяльності.
Опис
Ключові слова
харчування, ресторанна справа
Бібліографічний опис
Фінансові аспекти розвитку держави, регіонів та суб’єктів господарювання: сучасний стан та перспективи = Финансовые аспекты развития государства, регионов и субъектов хозяйствования: современное состояние и перспективы = Financial aspects of the development of state, regions and economic entities: current situation and prospects : зб. матеріалів V Міжнар. наук.-практ. конф., 20-21 листоп. 2017 р., м. Одеса / ОНУ ім. І.І. Мечникова, Навч.-наук. ін-т інформації та соц. технологій [та ін.]; гол. оргкомітету Л. М. Дунаєва. – Одеса : Бондаренко М.О., 2017. – 279 с.